Importurile de lapte, în creştere

Ţara noastră a importat o cantitate de 115.850 de tone de lapte brut, în perioada ianuarie – noiembrie 2017, în creştere cu 3,2% faţă de aceeaşi perioadă din 2016, iar laptele colectat de unităţile de procesare s-a majorat cu 7,6%, până la 949.952 tone, conform datelor Institutului Naţional de Statistică (INS).

Producţia de lapte de consum a totalizat 262.290 tone în primele 11 luni din 2017, fiind mai mare cu 4,6% comparativ cu perioada similară a anului trecut.

Creşteri ale producţiei au mai fost înregistrate în perioada menţionată la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) – cu 11.979 tone (+6,5%), unt – cu 403 tone (+3,8%) şi brânzeturi – cu 2.847 tone (+3,5%).

Producţia a scăzut la smântână de consum cu 2.938 tone (-4,6%).

În luna noiembrie 2017, faţă de luna octombrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile de procesare a scăzut cu 9,6% (7.974 tone), până la 75.272 tone.

Scăderi ale producţiei în noiembrie faţă de octombrie s-au înregistrat la smântâna de consum, cu 471 tone (-7,7%), brânzeturi, cu 235 tone (-3,3%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 351 tone (-1,9%).

Principalele produse lactate la care producţia a crescut în perioada analizată au fost: untul, cu 140 tone (+13,5%), şi laptele de consum, cu 314 tone (+1,2%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna noiembrie faţă de luna precedentă cu 1.522 tone (+12,7%), la 13.479 tone.

 

 

 

 

Articol original