Rulada cu branza si piept de pui

Se vorbeste din ce în ce mai mult de mâncarea dietetica, saraca în grasimi. Dar nu întotdeauna putem mânca numai fiert sau crud. De aceea, o mâncarica gustoasa la cuptor este cea mai potrivita! Ingrediente (1 rulada) 1 piept de pui dezosat (circa 500 g) 100 g sunca de pui 150 g brânza de vaci degresata 1 lingura condiment de pui 2 linguri ulei 2 fire ceapa verde 2 linguri mustar sare Preparare Speli pieptul de pui si-l usuci cu prosoape absorbante. Întinzi putin carnea si o asezi cu pielea pe un tocator. Acoperi cu o folie de plastic si bati usor cu ciocanul de snitele. Ungi carnea cu mustar, pui sunca taiata felii subtiri, întinzi brânza amestecata cu putina sare si cu ceapa verde tocata marunt. Rulezi felia de carne, legi cu sfoara alimentara, ungi cu ulei si presari cu condimentele de pui. Asezi rulada într-un vas termorezistent, torni 150 ml apa si introduci la cuptor pentru 30 de minute. În timpul coacerii, rotesti rulada pe toate partile. O servesti atât calda, cât si rece.
Miercuri, 17 Ianuarie 2018, 17:03

Articol original