Producţia de lactate a României, în creştere

În luna mai 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 18,3% faţă de luna aprilie 2018 și cu 7,5% faţă de luna mai 2017, a anunţat Institutul Naţional de Statistică (INS):

De asemenea, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut, în perioada ianuarie-mai 2018, faţă de perioada similară a anului trecut, cu 8,6%.

În luna mai 2018 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 17267 tone (+18,3%).

De asemenea, producția a crescut în luna mai 2018, comparativ cu luna aprilie 2018, la brânzeturi cu 2013 tone (+24,7%), urmate de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 3387 tone (+22,0%), smântâna de consum cu 721 tone (+14,7%), unt cu 113 tone (+14,5%) și lapte de consum cu 975 tone (+3,8%).

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna mai 2018 faţă de luna precedentă cu 369 tone (-3,6%).

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna mai 2018 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 7771 tone (+7,5%).

Producţia a crescut la lapte de consum cu 2737 tone (+11,5%) și brânzeturi cu 146 tone (+1,5%).

Producţia a scăzut la unt cu 123 tone (-12,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1180 tone (-5,9%) și la smântână de consum cu 31 tone (-0,5%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna mai 2018 cu 2104 tone (+27,1%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Articol original