ANPC a propus închiderea restaurantului și a cafenelei de la...

ANPC a propus închiderea restaurantului și a cafenelei de la IKEA

Comisarii ANPC au verificat, joi, magazinele IKEA din Capitală şi au descoperit, în zona alimentară, vitrine cu mucegai, praf şi rugină, dar şi insecte moarte. A fost aplicată o amendă de 20.000 de lei şi s-a dispus oprirea temporară a vitrinelor la IKEA Băneasa, dar şi închiderea restaurantului şi a cafenelei la IKEA Pallady.

Principalele nereguli descoperite în urma controlului sunt:

• utilizarea unor vitrine frigorifice care prezentau: zone cu rugină, mucegai, cu acumulări de apă, insecte moarte, resturi alimentare în strat grosier şi praf la zona ventilatoarelor;
• de asemenea, strat grosier de praf şi grăsime se afla şi pe sitele ventilatoarelor din camerele frigorifice de depozitare a fructelor şi legumelor, a preparatelor reci din unitatea proprie şi a cărnii refrigerate;
• comercializarea unor produse alimentare fără etichete cu elemente de identificare şi caracterizare, precum şi fără menţionarea datei limită de consum
• nerespectarea temperaturilor de expunere de minimum + 60 grade, C pentru preparatele calde, respectiv maximum + 8 grade C pentru preparatele reci
• comercializarea unor produse (supă cremă de ciuperci), în unitatea proprie care, în urma verificării ingredientelor menţionate pe etichetă şi în fişa tehnică a produsului, a rezultat faptul aceasta provenea din Knorr Supă cremă de ciuperci (amestec de ingrediente pentru supă cremă de ciuperci), iar în lista de ingrediente de pe plic procentul de ciuperci reprezintă mai puţin de 8%
• utilizarea coşurilor de gunoi fără capac, în zona de gătire.

Sancțiunile propuse

Comisarii au sancţionat contravenţional operatorul economic, cu amendă în valoare de 20.000 de lei şi au dispus mai multe măsuri:

• oprirea temporară a prestării serviciilor pentru vitrinele asistate la care au fost constatate deficienţele menţionate, până la remedierea neregulilor – IKEA Băneasa
• oprirea temporară a prestării serviciilor şi a comercializării de produse în zonele de servire restaurant şi cafenea – IKEA Pallady
• s-a propus oprirea temporară a unităţii pe o durată de cel mult 6 luni – IKEA Pallady.

Va multumim pentru ca ati citit acest articol si va invitam sa aflati si alte stiri interesante pe ACTUALITATE.Cititi aici articolul original.
November 04, 2021 at 10:57PM