Musaca de post cu ciuperci. Rețeta simplă și gustoasă

Musaca de post cu ciuperci este o rețetă care nu are cum să nu-ți placă. Pe lângă faptul că este și foarte ușor de făcut, acest preparat este foarte gustos, potrivit pentru post.

CITESTE TOATA REVISTA VIVA! DE MARTIE, GRATIS, AICI!

Chiar dacă este post, asta nu înseamnă că nu ne putem răsfăța cu preparate delicioase. Vă propunem să încercați musacaua de post cu ciuperci, o rețetă simplă, dar foarte gustoasă.

Rețetă musaca de post cu ciuperci – listă ingrediente

• jumătate de kilogram de cartofi
• jumătate de kilogram ciuperci crude
• două cepe
• un morcov
• patru linguri ulei
• 50 grame margarină/unt
• 3 linguri bulion
• pătrunjel
• mărar
• sare şi piper

Citește și: Chec de post cu nuci. Rețetă rapidă și gustoasă

Citește și: Ardei umpluți de post. Ingredientul-minune pentru gust perfect

Citește și: Tartă cu lămâie. Rețeta lui Florin Dumitrescu

Citește și: Rețeta lui Alex Velea la Chefi la Cuțite: Butter chicken sau pui indian

Rețetă musaca de post cu ciuperci – mod de preparare

Primul pas este curățarea cartofilor, apoi se taie în cubulețe și se pun la fiert. După ce s-au fiert cartofii, se face un piure în care se adaugă margarină/unt și sare/piper după gust.

Se curăță ceapa și morcovul, apoi se pun la călit în uleiul încins. Ciupercile curățate și tăiate mărunt se pun peste, apoi se adaugă apă și se lasă la fiert. După ce apa scade, legumele se lasă la răcit și după se dau prin mașina de tocat. Peste se adaugă bulionul și verdeața tăiată mărunt și se amestecă totul.

Următorul pas: se ia o tavă și se unge cu margarină/unt și se pune un strat de piure, apoi un strat de ciuperci. Se așază în straturi alternative piureul și ciupercile. Ultimul trat trebuie să fie cel de piure de cartofi peste care se pune o cană cu bulion dizolvat în apă. Vasul se bagă la cuptor, la foc potrivit pentru aproximativ 30 de minute.

V-am spus că rețeta de musaca de post cu ciuperci este simplă și rapidă. Poftă bună!

FOTO: captură YouTube

Articol original